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为什么,碧桂园旗下Foodom机械人餐厅,是一个餐饮业的风向标?

时间:2021-11-08    来源:爱游戏体育    人气:

本文摘要:在2016年,海底捞提出“智慧餐厅”观点,直到2018年10月,打造的智慧餐厅入驻在北京中骏世纪城。两年之后,2020年头碧桂园旗下全资子公司千玺又打造了Foodom机械人中餐厅,智能应用,从后厨到前厅,一条龙自动化服务。那么,为什么在餐饮场景智能应用如此齐全?我们先来对比下2018年海底捞的智慧餐厅与现在2020年碧桂园的Foodom餐厅,有什么区别?1、海底捞VS碧桂园我们可以从海底捞和Foodom餐厅的AI应用发现,主要是机械臂的大量使用和AGV的功效充实发挥。

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在2016年,海底捞提出“智慧餐厅”观点,直到2018年10月,打造的智慧餐厅入驻在北京中骏世纪城。两年之后,2020年头碧桂园旗下全资子公司千玺又打造了Foodom机械人中餐厅,智能应用,从后厨到前厅,一条龙自动化服务。那么,为什么在餐饮场景智能应用如此齐全?我们先来对比下2018年海底捞的智慧餐厅与现在2020年碧桂园的Foodom餐厅,有什么区别?1、海底捞VS碧桂园我们可以从海底捞和Foodom餐厅的AI应用发现,主要是机械臂的大量使用和AGV的功效充实发挥。

(AGV类似于传菜机械人的谁人小底盘,已经被设定好法式,根据特定的场景,自动的举行事情,就像家里的扫地机械人扫地,可是要更智能些。)从后厨到前厅,全部进入自动化、智能化的治理。从一开始的菜品库、菜品制作、菜品调味、传菜,再到智能洗碗以及点餐、治理系统,一系列的解决餐厅的问题。

而这些实际的问题,也就是简朴、重复的事情。但餐厅的其他事情,类似运营和营销是机械人无法取代的内容。

现在,在餐饮行业,只要机械人能解决餐饮各个流程的实际问题,它就能更好的被大家接受。2、机械臂和AGV的应用最初,机械臂和AGV,最早应用于工厂和大型堆栈,对货物举行流程化的整理和物流运输,便捷又高效。现在,它们经由研发和生长,泛起差别的外形,来适应餐饮业的实际需求,就泛起了所谓的“机械人”。机械臂一革新,输入牢固的法式,重复的制作食物,像汉堡机械人、调酒机械人等。

而AGV就把上部增加和革新成三层、四层的托盘外壳或其他的外形,像送餐机械人、迎宾机械人等,它们应时代的需求,而泛起了。在餐饮行业,可以看到许多的餐饮开始使用传菜机械人以及后厨的智能产物,是其他行业是无法相比的。

虽然,一个店面,从后厨到前厅,情况很是的庞大,但传菜员、洗碗阿姨、服务员、厨师,他们的事情在很大的水平上,是简朴、重复又繁重。而且,餐饮老板最想要解决的几大问题,也是招人难、人员流、成本高、效率低、同质化的实际难题。

餐饮又是第三大工业支柱,民以食为天,其市场容量和空间也是其他行业无法相比的。3、大情况和时代的趋势以及现在的大情况的影响和推动,就像疫情阶段,泛起“无人接触的”看法。而且年轻人的消费习惯和看法也随之改变,淘汰消费和增强理财看法,敦促着餐饮老板,控制和淘汰成本,提高效益,引入更好的智能产物。更不用说,人口老龄化,年轻人收入渠道多样,从事餐饮的意愿也随之降低。

随着科技的生长,人工智能的技术和产物 ,趋向成熟,工业机械人的机械臂和AGV的革新和引入,确实能解决餐饮的实际的难题。因此,在餐饮业,再一次泛起了,碧桂园团体旗下的Foodom机械人餐厅,引领着时代的趋势。

它的泛起,既代表着科技开始扑向餐饮市场,也代表着餐饮业的一个“风向标”,一股向上吹去的科技风。在Foodom机械人餐厅,选择一些合适的机械人产物,加入到餐厅内,只要它能更快更好的解决实际的问题,就有价值。

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那么,没有理由不认可一款能发生实际效益的机械人产物。接待关注秦七聊AI,每月和您分享AI最具价值的知识、资讯。大家有什么看法,可以留言评论,喜欢的话,可以点个赞!。


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